東南網(wǎng)11月23日訊（本網(wǎng)特約通訊員 林應章）日前，大費城華人餐館協(xié)會會長、賓州華人僑團聯(lián)盟共同主席兼秘書長朱楓參與的研究課題組在醫(yī)學領域的營養(yǎng)學期刊《Nutrients》發(fā)表了有關社區(qū)肝癌預防的研究論文，論文題目為《通過飲食改變降低肝癌風險：在三個種族/族裔群體中以社區(qū)為基礎的教育計劃取得積極成果》。
費城市議會立法支持和推動低鹽飲食。大費城華人餐館協(xié)會會長、賓州華人僑團聯(lián)盟共同主席兼秘書長朱楓（左一），費城市長肯尼（右二）（資料圖片）（圖片由林應章提供）
該篇論文的通訊作者為美國天普大學劉易斯·卡茨醫(yī)學院亞裔研究中心項目主任譚茵博士，天普大學劉易斯·卡茨醫(yī)學院亞裔研究中心助理教授朱琳博士為第一作者。天普大學醫(yī)學院城市健康及人口科學系副主席、教授馬學勤博士與朱楓均是作者。
費城華人社區(qū)癌癥預防講座朱琳博士主講（資料圖片）（圖片由林應章提供）
朱琳在介紹這篇論文時表示，對于亞裔人群來說，肝臟健康與肝癌預防是一項很重要的工作。天普大學、福克斯癌癥中心（Fox Chase Caner Cancer）與紐約城市大學亨特學院（Hunter College）共同合作的癌癥預防項目是由美國國家健康研究所（NIH）資助，旨在加強社區(qū)癌癥預防。該項目通過社區(qū)宣講的方式，提高紐約和大費城地區(qū)的亞裔、非裔和拉丁裔社區(qū)居民對預防肝癌的了解。研究人員對社區(qū)衛(wèi)生工作者進行了相關培訓，然后在社區(qū)組織健康宣講活動，其中多次在費城唐人街開展中文宣講，宣講主要內(nèi)容包括肝癌基本知識、預防肝癌的方法以及保護肝臟健康的方法等。朱琳表示，朱楓是華裔社區(qū)的重要領導之一，也是研究團隊的重要成員，他在聯(lián)系不同社區(qū)群體、招募參與者、組織宣講活動等方面起到了關鍵作用。在整個研究項目的設計、實施和評估過程中，朱楓提出了許多寶貴意見和建議，加快了研究進程。
譚茵表示，他們團隊負責美國國家健康研究所（NIH）資助的區(qū)域癌癥差異研究課題。朱楓在研究課題組的社區(qū)顧問委員會任職多年，他是一位在賓州華人僑團聯(lián)盟中重要且有影響力的社區(qū)領袖，在研究工作中，他也起到了非常重要的作用。
據(jù)介紹，多年來，朱楓熱心公益事業(yè)、服務社區(qū)，并與美國天普大學醫(yī)學教授們密切合作，參與了低鹽健康飲食的研究，取得了可喜成果，多次受到費城市政府的鼓勵和當?shù)厣鐓^(qū)的表揚。筆者了解到，馬學勤的團隊正在向美國國家健康研究所（NIH）申請大額項目資助，計劃深入研究社區(qū)健康。
